Fior Di Loto Harina de Quinua Bio Sin Gluten 375g

La quinua (Chenopodium quinoa) no es estrictamente un cereal, sino una planta herbácea propia de la región andina de la misma familia que las espinacas y la remolacha. Cultivada y consumida hace ya 5000 años por las civilizaciones andinas precolombinas y definida por los incas como "chisiya mama" o "madre de todas las semillas". Una curiosidad: por sus características, sus granos también han sido seleccionados por la NASA para alimentar a los astronautas en misiones. La harina de quinua se obtiene moliendo las semillas. El producto se envasa en atmósfera modificada para garantizar una calidad constante y mejorar su vida útil.

Instrucciones de uso

En combinación con otras harinas para ablandar y aligerar la masa o sola para productos de panadería, palitos de pan, galletas y pasteles tanto dulces como salados.

Formato

375 gramos