Il Serplus integra l'alimentazione quando l'intestino, logorato da stress, farmaci e additivi alimentari, non riesce a ricavare dalla dieta tutto il triptofano necessario alla sintesi di serotonina. La biodisponibilità dell'alfa-lattoalbumina è massima: tutta la dose assunta viene rapidamente demolita a peptidi, che sono completamente assorbiti dal sistema gastrointestinale. Caratteristica principale di questa proteina è il suo elevato contenuto di triptofano, unico precursore della serotonina. L'alfa-lattoalbumina è la sieroproteina maggiormente presente nel latte, soprattutto in quello umano Le sue azioni a livello intestinale sono fondamentali per lo sviluppo cerebrale del neonato. Lo sviluppo cerebrale infatti dipende dalla disponibilità di serotonina cerebrale. Molte sintomatologie neurologiche sono dovute a deficit di serotonina cerebrale. La più nota è la depressione Il deficit di serotonina cerebrale è stato riportato peggiorare l’aggressività, il nervosismo, l’affaticamento, la depressione del tono dell'umore, l’ansia, l’insonnia, le cefalee, il dolore cronico.
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