Il latte di cocco è prodotto a partire dalla crema della noce di cocco fresca, ottenuta frullando la polpa del frutto maturo. Non è da confondere con l'acqua di cocco che è il liquido contenuto nelle noci ancora verdi.
Come si conserva?
A temperatura ambiente
Come si usa?
Il suo utilizzo è molto versatile e, grazie alla sua consistenza piuttosto densa, è possibile utilizzarlo per preparare salse e creme dolci e salate, zuppe e vellutate dal sapore orientale e cocktail.
Quanto dura il prodotto dalla produzione?
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