Provengono dal papavero da oppio, ma non hanno nessuna delle proprietà narcotiche che lo caratterizzano. Il sapore dolce ed aromatico li rende particolarmente apprezzati soprattutto in pasticceria; cotti, hanno un piacevole aroma di noci.
Modalità d'uso Indicati negli impasti di prodotti da forno (pane, torte, biscotti, focacce, salatini). Gustosi come ingrediente di insalate sfiziose.
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