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Integratore alimentare a base di Vitamina C
Tra tutte le Vitamine, la Vitamina C è la più instabile e si degrada facilmente: è solubile in acqua, fotosensibile e viene danneggiata dagli agenti ossidanti. Si trova soprattutto nell’ipofisi, nelle ghiandole del surrene, nel cristallino, nel fegato e nel cervello. L’organismo non è in grado di produrre Vitamina C e deve, quindi, procurarsela attraverso l’alimentazione. Per mantenere un corretto livello di Vitamina C nel sangue occorre assumerla costantemente e qualora la dieta non la apporti in dosi adeguate, occorre integrarla con appositi prodotti.
La carenza di Vitamina C si riscontra in particolare in alcune categorie di persone. Di seguito alcuni soggetti a rischio di carenza di Vitamina C:
• fumatori
• gestanti
• donne in allattamento
• adolescenti
• anziani
• alcolisti
• soggetti sotto stress
• lavoratori esposti a metalli pesanti
• diabetici
Una carenza di Vitamina C può essere dovuta anche ai seguenti fattori: gas tossici, inquinamento ambientale e farmaci. La carenza di Vitamine è frequente ed è riconducibile spesso all’alimentazione moderna, in quanto gli alimenti perdono, durante la lavorazione industriale, buona parte del loro contenuto vitaminico.
Segni di carenza di Vitamina C sono: respiro corto, digestione difficoltosa, fragilità capillare (causa di sanguinamento gengivale e causa di emorragie puntiformi), problemi cutanei, indebolimento dello smalto dentale, tendenza alla formazione di ematomi, giunture gonfie o doloranti, epistassi, anemia, diminuita resistenza alle infezioni. I denti possono risultare meno saldi e perdere le otturazioni. Anche carenze minime di Vitamina C possono causare disturbi alle gengive che permettono ai batteri e alle sostanze tossiche di penetrare nei tessuti causando parodontopatie.
Le funzioni della Vitamina C
• Azione antiossidante: si lega ai radicali liberi inattivandoli ed impedendo la reazione a catena successiva ai processi ossidativi.
• Contribuisce al normale funzionamento delle difese dell’organismo grazie all’azione stimolante sui leucociti. Stimola, in particolare, l’azione fagocitaria.
• Contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione delle cartilagini, delle gengive, della pelle e dei denti.
• Contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.